永利游戏 1将近一半英国小学生从来没有见过农场

据英国《每日邮报》7月14日报道,一项针对2000名7至11岁学生进行的调查显示,年轻学生对乡村和食物来源普遍无知。除了不确定食物的来源外,甚至还有小学生认为农民种植的是泥巴和拖拉机。

中新网7月15日电
据外媒14日报道,由食品制造巨头家乐氏组织发起的一项针对英国儿童的调查显示,英国儿童严重缺乏粮食生产常识,饮食习惯也受到影响。

永利游戏 2英学生不知粮食来源
认为农民“种”泥巴(图)

研究人员选取了2000名年龄在7到11岁的儿童进行了问卷调查,结果令人哭笑不得——1/6的孩子不知道蔬菜是种植在农场里的;另有1/6的孩子不清楚早餐谷物从何而来;每25个孩子中有1个认为农民的工作是“种植泥土”;50个孩子里有1个相信农民可以直接收获马铃薯松饼;每100个孩子里有1个认为农场上能长出拖拉机。调查还显示,只有9%的孩子在过去1年里去过乡下,将近一半的小学生从来没有见过农场。

永利游戏,调查显示,去年只有9%的年轻人去过农场,约180万的英国孩子从未到过农场,这占总数的43%。另外,只有约1%的孩子将务农视为一项有前途的工作。此项研究还表明了孩子们对食物制造的无知会影响他们的饮食习惯。

调查还显示,常识的缺乏也影响了儿童的饮食习惯——8%的儿童表示,如果发现苹果上有一点泥土就会把它丢弃而不是去清洗。另外,很少有孩子的理想是长大以后成为农民。

英国营养基金会(British Nutrition
Foundation)根据去年的调查指出,了解食物来源有利于孩子们避免肥胖,养成健康的饮食习惯。国家计划的数据显示18.9%的10至11岁小学生属于肥胖人群,还有另外14.4%的小学生超重。

此次活动组织者表示,有必要让孩子知道食物的起源,这样他们长大以后才知道食物是怎样做成的以及如何平衡膳食。目前英国小学生超重肥胖现象严重,对食物的了解可以有助于减少肥胖和树立健康饮食习惯。

为此,英国谷物巨头家乐氏公司(Kellogg’ s)联合全国学校合作社(National
Schools
Partnership)共同推出了“从种子到勺子”的短片,旨在向孩子们展示食物的来源。家乐氏公司的理查德•伯金肖(Richard
Burkinshaw)和全国学校合作社的琳恩•伍德(Lynne
Wood)都认为这是一种重要的教育方式,它能够使孩子们更加了解食物,选择均衡饮食。

(原标题:调查称英国六分之一小学生不知道蔬菜长在哪里)

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